Веселиться и не поправиться: что есть и пить на летних вечеринках?

Лето – отличная пора для выезда на природу, посещения летних кафе и проведения веселых вечеринок в кругу друзей. В это время года хочется расслабляться и не тратить свое время на ограничения в еде и напитках. Но и набрать лишний вес за короткое лето можно очень быстро. Расскажем далее, что же можно вкусненького заказать в кафе или какой лучше выпить коктейль, чтобы не переживать за свою фигуру.

Салаты

Летом организм не следует перегружать «тяжелой» пищей, особенно в жаркие дни. Идеальный вариант – салаты. Предлагаем вам несколько вариантов, которые не только выглядят аппетитно и способны утолить голод, но и не дадут набрать лишних калорий.

Греческий

Пожалуй, это один из немногих видов блюд, о котором знают люди. Он легкий, полезный и простой в приготовлении. Его с удовольствием готовят на праздники и в обычные дни. В любом ресторане греческий салат присутствует в меню, но способы приготовления у каждого повара могут быть разными. Тем не менее, основными ингредиентами остаются огурец, помидор, сыр фета, оливки, красный перец и лимонный сок. Овощи в сочетании с сыром фета и оливковым маслом создают бесподобный вкус, а сколько в таком салате витаминов – словами не передать! 

Капрезе

Если одни считают Капрезе легкой закуской, то другие исключительно салатом. Свое название блюдо получило от острова Капри, расположенного в Италии. Сочетание красного, белого и зеленого цветов в этом салате точно имитирует цвет итальянского флага, что и сделало Капрезе национальным блюдом Италии.

Салат легко приготовить: на тарелку укладываются по кругу помидоры, нарезанные на кружочки, сыр моцарелла и листья базилика. Сверху овощи приправляются черным перцем, солью. В качестве заправки используются оливковое масло и бальзамический уксус.

Салат с тунцом

Тунец содержит большое количество необходимых для нормального функционирования организма химических соединений. Если вы худеете и занимаетесь спортом, то обязательно введите эту рыбу в свой рацион. В салатах обычно используют консервированный тунец, но максимально полезным считается тот, который был в собственном соку.

Овощи на гриле

Многие рестораны предлагают своим гостям овощи на гриле. Это может быть и отличная закуска, и полноценный гарнир. Обычно такое блюдо включает помидоры, перцы, кабачки и баклажаны.

Овощи на гриле – это находка для тех, кто придерживается правильного питания, ведь в них сохраняются все полезные вещества. Для приготовления продуктов на гриле масло не используется, а основной секрет сохранения полезных микроэлементов заключается в высокой температуре и выпариваемой в процессе приготовления жидкости.

Овощные крем-супы

Многие россияне отдают предпочтение тыквенному и шпинатному крем-супам. Они не только вкусные, но и полезные. Перетертые компоненты в однородную массу и разбавленные бульоном хорошо усваиваются организмом и не оставляют ощущения тяжести в желудке. Доказано, что при регулярном употреблении крем-супов восстанавливается водный баланс и нормализуется обмен веществ.

Рыба и морепродукты

Если вы выбираете низкокалорийные продукты, то предпочтительнее устрицы и белая рыба, приготовленная на гриле. Морепродукты лучше сочетать с овощами и пармезаном. При заказе устриц в ресторане обязательно уточните у повара время их вылова и условия хранения. Не стесняйтесь попросить при вас открыть раковины на предмет проверки свежести моллюсков. Судить об этом можно по плотно сдвинутым створкам, открывающимся с легким хлопком.

Напитки

В жаркий летний день прохладительные напитки творят чудеса. Они не только утоляют жажду, но и являются источником полезных витаминов.

Выбирая напиток в кафе, помните, что он не должен содержать сахара. Предлагаем вам несколько вариантов освежающих низкокалорийных летних напитков.

Клубничный лимонад

Летом с клубникой ни в одном ресторане или кафе проблем не должно возникнуть. Помимо клубники, в лимонад входят тонко нарезанный лимон, агава и сок лимона.

Смузи «Пина-Колада»

Приготовленный на основе кокосового молока и ананаса смузи отлично освежает в жару и придает бодрости. Напиток обладает нежной консистенцией и богат витамином C.

Цитрусовый лимонад

Взбодриться в жаркий день отлично помогают напитки на основе цитрусовых. Содержание в них растворимой и нерастворимой клетчатки способствует насыщению организма витаминами и минералами. Помимо этого, цитрусовые помогают выводить токсины и консерванты, очищая тем самым организм. В качестве фруктов для приготовления такого напитка используются лайм, апельсин и лимон.

Овощной лимонад

Гурманы могут побаловать себя в жару освежающим овощным лимонадом. Нарезанный огурец и раздавленный базилик с лимоном – это не только вкусно, но и очень полезно. Заказывая такой лимонад в кафе, обратите внимание, чтобы в нем не было сахара.

Апельсиново-гранатовый чай

Холодный чай в сочетании с фруктами – один из лучших вариантов летних напитков. Вместо воды используется охлажденный зеленый чай, а пикантный вкус и потрясающий аромат придают сок апельсина и граната. Не откажите себе в удовольствие и обязательно попробуйте освежающий и полезный низкокалорийный напиток.