Гейнер или протеин: что выбрать для набора массы?
Содержание:
- Гейнер и протеин: особенности и отличия
- Что лучше для набора массы
- Кому подойдёт гейнер?
- Как выбрать гейнер
- Кому подойдёт протеин
- Когда употреблять гейнер и протеин для набора массы
- Совмещение гейнера и протеина
При занятиях спортом перед каждым тренирующимся встаёт вопрос: какую белковую добавку выбрать? Особенно актуальна проблема для людей, заинтересованных в наборе массы. В ассортименте спортивного питания гейнер и протеин – одни их самых работающих добавок для увеличения веса.
Гейнер и протеин: особенности и отличия
Гейнер – это продукт, который представляет из себя сочетание углеводов и белков в разных пропорциях в зависимости от производителя. За счёт добавки можно значительно увеличить скорость набора веса. Гейнер помогает набрать массу, если мышцы растут медленно и хорошо зарекомендовал себя у людей с типом телосложения «эктоморф». Не рекомендуется гейнер эндоморфам, так как будет способствовать приросту подкожного жира, от которого наоборот нужно избавляться.
Протеин – это белок, который используется для прироста мышц. В спортивном питании есть два основных вида протеинов:
- Быстрый – это сывороточный белок, который быстро восполняет запасы аминокислот, которые были потрачены во время тренировки. Рекомендуется использовать добавку при наборе массы.
- Медленный – белок-казеин. Для его полноценного усвоения необходимо до 8 часов. Медленный протеин постоянно подпитывает мышцы при длительных перерывах между приёмами пищи. Также рекомендуется применять добавку при похудении для сохранения мышц или при проработке рельефа.
У протеина и гейнера есть несколько отличий. Гейнер содержит небольшое количество белка (в среднем, 10-30%), соотношение углеводов к белкам примерно 75% к 25%, а протеин содержит до 90% чистого белка в составе. Основная задача гейнера – дать калории и энергию. Задача протеина – насытить организм качественным белком для ускоренного формирования мышц.
Что лучше для набора массы
Новички в спорте, не разобравшись в вопросе, чаще всего делают выбор в пользу протеина. Объясняется это тем, что при анализе белков и углеводов более положительную оценку дают протеину. Углеводы же ассоциируются с вредными сладостями и продуктами, способствующими отложениям жира, поэтому тренирующиеся опасаются гейнера. Однако углеводы в составе гейнера отличаются от тех, которые получают из кондидерских изделий. Если человек активно тренируется и ведёт подвижный образ жизни, то ему необходимо достаточное количество полезных углеводов, потребность в которых может покрыть приём гейнера.
Для набора массы требуется правильное соотношение белка и углеводов. Оба питательных вещества требуются для построения качественного спортивного тела. Белок помогает строить мышцы, а углеводы после тренировки насыщают ткани гликогеном, что запускает рост мускулатуры.
Однозначно ответить на вопрос, что лучше для набора массы – гейнер или протеин невозможно. Каждая добавка полезна, однако при выборе необходимо руководствоваться типом телосложения, уровнем физической активности, состоянием здоровья тренирующегося. Для грамотного выбора можно проконсультироваться с консультантом по спортивному питанию, тренером или спортивным врачом.
Кому подойдёт гейнер?
Гейнер рекомендуется людям с повышенной активностью, в жизни которых регулярно присутствуют тренировки. Когда не получается дать организму качественное 3-4 разовое питание, можно замешать коктейль с гейнером и заменить полноценный приём пищи, получив достаточное количество углеводов и белка. Чувство сытости после гейнера сохраняется на 3-4 часа.
Если человек – эктоморф, то у него ускорен обмен веществ и даже при больших объёмах пищи, ему сложно набрать массу. Таким людям хорошо подойдёт гейнер. Именно эктоморфам гейнер поможет сформировать правильные пропорции. А противоположному типу телосложения – эндоморфу (людям с замедленным обменом веществ и склонностью к набору веса, чаще всего имеют фигуру «груша») – гейнер противопоказан, так как будет ещё сильнее способствовать набору массы, однако не за счёт мышц, а за счёт жира. Эндоморфам рекомендуется обратить внимание на протеины, так как у них встречаются проблемы с соотношением мышечной и жировой массы в пользу жира.
Также гейнер рекомендуется людям при восстановлении после оперативного вмешательства. Когда процесс жевания затруднён, а организм требует повышенное количество питательных веществ, приём гейнера решает проблему.
Как выбрать гейнер
При выборе гейнера, необходимо обращать внимание на:
- Энергетическую ценность. Оптимальная калорийность 350-450 кКал на 100 г;
- Наличие в составе медленно усваиваемых углеводов;
- Вид белка в составе. Оптимальным является сывороточный белок.
Кому подойдёт протеин
За последние 50 лет наблюдается общемировая тенденция по увеличению употребления углеводов, ведь их проще получить из питания, чем белки. В связи с этим даже у не тренирующегося человека возникают проблемы с достаточным количеством белка в рационе. Протеин – это чистый белок для набора мышечной массы, при его приёме практически невозможно поправиться. Рекомендуется делать выбор в пользу протеиновых добавок, если необходимо набрать сухую мышечную массу.
Покупая протеин и добавляя его в блюдо, состоящее из углеводов (например, овсянку), по сути, получается гейнер. Протеин имеет более низкий расход, чем гейнер – его порция примерно в 3 раза меньше.
Когда употреблять гейнер и протеин для набора массы
Гейнер рекомендуется употреблять до тренировки, чтобы занятие прошло максимально эффективно. Первую порцию добавки рекомендуется выпить примерно за 1 час до занятия, а вторую – сразу после упражнений. В дни, свободные от тренировок, первую порцию выпивают в промежутке между завтраком и обедом, вторую – между обедом и ужином.
Сывороточный протеин при наборе массы пьют в течении дня. Его можно употреблять утром, перед и после тренировки, а также между основными приёмами пищи. С сывороточным протеином удачно сочетается казеиновый. Казеиновый протеин пьют единоразово на ночь. Суточная норма белка при наборе массы составляет 1,5-2 г на 1 кг веса.
Совмещение гейнера и протеина
Большинство специалистов не рекомендуют совмещать употребление гейнера и протеина. Обе добавки имеют достаточно высокую калорийность, поэтому необходимо тщательно вписывать спортпит в рацион и соотносить с физическими нагрузками. При совместном применении, продукты либо смешивают в равных пропорциях, либо разносят их употребление в разное время.
Протеин и гейнер – это популярные добавки спортивного питания, с помощью которых можно набрать мышечную массу. Если ваш вес стоит на месте, и не получается никакими способами его сдвинуть, то выбирайте гейнер. Если нужно набрать чистую мышечную массу, то подойдёт протеин.