Эритрит FitParade 400 г

Эритрит (Е968, эритритол) – природный подсластитель нового поколения, считается инновационным сахарозаменителем 21-го века. Это кристаллический порошок белого цвета, хорошо растворяется в жидкости и обладает низкой гигроскопичностью.Термоустойчивый, устойчивый к воздействию микроорганизмов.

На вкус эритрит напоминает обычный сахар, с охлаждающим эффектом. Сладость эритритола составляет 60-80% от сладости сахарозы.
Эритрит содержится грибах, фруктах и овощах (дынях, сливах, винограде, грушах), в таких ферментированных продуктах, как соевый соус и вино. Эритритол был обнаружен также в организме человека, животных и в растениях – водорослях, лишайниках, траве.

Применение эритрита:

• в качестве столового заменителя сахара;
• для производства кондитерских изделий, жевательной резинки;
• для изготовления безалкогольных, в том числе функциональных, напитков.

Эритритол безопасен и нетоксичен для человека. Подсластитель быстро выводится из организма с мочой в неизмененном виде, не метаболизируется, не всасывается в кишечнике.

Полезные свойства эритрита:

• является полностью натуральным продуктом, способ производства которого основан на экологически чистых технологиях;
• калорийность составляет 0 ккал, что позволяет использовать его при диетическом питании с целью снижения веса;
• не повышает уровень сахара в крови, поэтому может включаться в меню страдающих сахарным диабетом;
• является эффективным средством для предотвращения образования кариеса и зубного налета.