Суперфуды для спортсменов
Содержание:
У спортсмена организм работает намного активнее, чем у обычного человека. Регулярные интенсивные тренировки ускоряют метаболизм и различные химические реакции в организме. Чтобы справляться с нагрузками и поддерживать физическую форму, спортсмену нужно много энергии и питательных веществ.
Суперфуды – это «топливо» высокого качества. Это продукты питания с большой концентрацией биологически активных веществ, в том числе их редких сочетаний. Они поддерживают функционирование нервной и костно-мышечной системы, ускоряют регенерацию тканей, выведение продуктов обмена, токсинов, солей и лишней жидкости из организма.
Большинство суперфудов – это антиоксиданты. Тренировки стимулируют окисление, а антиоксиданты уравновешивают химический процесс. Суперфуды помогают поддерживать баланс антиоксидантов и свободных радикалов, который нужен для бесперебойного синтеза полезных веществ и нормального течения энергетических реакций.
Предлагаем подборку наиболее важных суперфудов для спортсменов. Они помогут чувствовать себя хорошо и повысить эффективность тренировок.
Чиа
Семена чиа дают энергию для физических занятий, облегчают наращивание мышечной массы и предотвращают обезвоживание. Суперфуд содержит белок, большое количество кальция, фосфора, железа, цинка и магния, а также полиненасыщенные жирные кислоты и витамины группы B. Питательные вещества, содержащиеся в семенах, укрепляют костную ткань, ускоряют передачу нервных импульсов, защищают клетки головного мозга от механических повреждений, поддерживают работу кровеносной системы.
Кокосовое молоко и вода
Кокосовая вода и молоко – это два разных суперфуда. Если вода находится внутри кокоса, то молоко производят из мякоти ореха.
Кокосовая вода не только освежает, но и является источником калия и натрия. Вместе эти минералы обеспечивают мышечную сократимость и транспорт питательных веществ через клеточную мембрану, уравновешивают водный и кислотно-щелочной баланс.
Кокосовое молоко поддерживает скелетную мускулатуру благодаря белку и калию. Фолиевая кислота в его составе участвует в различных обменных процессах, синтезе аминокислот и нуклеиновых кислот.
Водоросли
Морские водоросли, особенно спирулина и хлорелла, достаточно популярны среди спортсменов. Все благодаря богатому составу:
При регулярном употреблении водорослей ферментативные процессы в мышцах протекают активнее, повышается общая выносливость, снижается риск повреждения мышечных волокон во время тренировок.
Специи
Суперфуды для спортсменов – это куркума и имбирь. Обе специи обладают противовоспалительным, болеутоляющим и детокс-эффектом. Если корень имбиря и куркуму регулярно добавлять в пищу, восстановление после тренировок протекает легче – продукты окисления и вода выводятся активнее, боль и воспаление в мышцах проходят быстрее. Это позволяет повысить интенсивность занятий.
А также суперфуды улучшают состояние кровеносных сосудов и кровоснабжение скелетной мускулатуры, обмен жиров и холестерина, повышают сопротивляемость организма к инфекциям.
Киноа
Зерна киноа полезно включать в пищу после тренировок. Это отличный источник растительных протеинов и жиров, сложных углеводов. Белок киноа похож на белок коровьего молока – в его состав входит до 20 разновидностей аминокислот. В суперфуде содержится достаточно большое количество витаминов группы B, фолиевой кислоты, а также минералов: фосфора, кальция, железа, цинка, марганца.
Приготовленная крупа отлично восстанавливает силы после занятий в спортзале. Если регулярно добавлять киноа в пищу, наблюдаются следующие эффекты:
- повышение выносливости;
- быстрое наращивание мышечной массы;
- увеличение прочности костей;
- улучшение работы суставов.
Мака
Перуанская мака – это кладезь витаминов, минералов и аминокислот. Клубни растения известны своим положительным влиянием на потенцию. Мака также способствует улучшению эмоционального фона и самочувствия. Она дарит мощный заряд энергии, который так нужен спортсменам перед тренировкой.
Семена льна и кунжута
Лен – рекордсмен по содержанию омега-3 и калия, кунжут – источник жирных масел, кальция. В них также содержится растительный протеин, углеводы и уникальные соединения – лигнаны. Семена обладают выраженными антиоксидантными свойствами, стимулируют работу нервной системы и регулируют липидный обмен.
Вещества, содержащиеся в семенах, помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови и избегать перепадов давления во время тренировок. Они усиливают приток крови к мышцам, стимулируют утилизацию продуктов обмена после физической активности, снимают воспаление, ускоряют регенерацию мышц и связок. Семена льна и кунжута включают в питание при похудении и наборе мышечной массы.
Перечисленные суперфуды гармонируют между собой, поэтому можно придумать много вариантов блюд с использованием нескольких продуктов одновременно. Сочетайте их с пищей, содержащей легкоусвояемый белок. Тогда выносливость и высокие спортивные результаты обеспечены.